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DE 66111 Saarbrücken
Die Rums für die Basis dieses schönen Bonpland Rum & Grape Likörs liefern Destillate aus der Karibik. Die Teildestillate stammen aus Trinidad, Jamaica, Barbados, Guyana sowie Indonesien und den Französischen Antillen.
In der Mosel Region werden sie dann von Master Blender Andreas Vallendar miteinander vermählt. Mit einem zweiten Finish durch die Lagerung in ausgewählten Fässern, in denen zuvor Wein reifen durfte, erfahren die Rums eine zusätzliche Veredelung. Der Blend verweilt mindestens 3 Monate in den Fässern und wird anschließend mit edelsüßen Weintrauben verfeinert.
Durch die Mazeration mit regionalen Früchten und Kräutern erlangt der Rumlikör seine attraktive rötliche Färbung.
Geschmacklich und aromatisch steht der Bonpland Suave Rum & Grape Likör für leichte Frische und Frucht.
Komplexes Bouquet von Rancio, getrockneten Trauben und Früchten, Schattierungen von Karamell, Honig und Brandy. Gut strukturiert mit einem intensiven aromatischen Gaumen. Feine Noten von Paranuss erscheinen am Gaumen. Exzellente Persistenz. Hervorragend. Charakterisiert durch seine Finesse und sein ausgewogenes Gleichgewicht.