Die Worthy Park Distillery ist dafür bekannt, traditionellen, authentischen Jamaica Rum anzubieten. Jamaikanischer Rum wird auf der ganzen Welt noch immer als besonders schmackhaft und von höchster Qualität angesehen. Auf den Plantagen des Worthy Park Estate wird seit 1720 Zuckerrohr angebaut. Die erste Aufzeichnung der Rumproduktion ist von 1741. Die für die Rumherstellung verwendete Melasse wird in der eigenen Zuckerfabrik gewonnen, die seit 1968 jedes Jahr ihren Rang als die effizienteste in Jamaika behauptet. Worthy Park destilliert Rum nach der alten jamaikanischen Pot-Still-Methode, um einen schweren Rum voller Ester und Kongenere zu erhalten.

Eine Nase voll von gekochtem Gemüse mit Tofu ent-wickelt sich zu Noten von gebuttertem Spargel und Noten von Erdbeerkonfitüre.
Mächtige Zitronencreme am Gaumen. Orangenmar-melade, vereinzelt Noten von Ingwer.
Mittlererer bis langer Abgang; verwandelt sich in würzige Noten aus Nelke, Muskatblüte und schwarzem Pfeffer.