Travellers Liquors hat seinen Sitz in Belmopan, der Hauptstadt von Belize. Die Destillerie wurde 1953 von Master Blender Omario Perdomo gegründet. Sie verwenden lokal gereifte Melasse, fermentiert und destilliert in einer „triple column continuous still“ (kontinuierliche Dreifachbrennkolonne). Die Reifungsräume von Travellers Liquors befinden sich unterhalb des Meeresspiegels, was den Alterungsprozess aufgrund eines anderen Druckverhältnisses erheblich beschleunigt. Seit den 1980er Jahren wurde die Brennerei aufgerüstet, um die Qualität des Rums zu verbessern. So gewährleisten innovative Techniken und neue Technologien die Herstellung von feinstem Rum.

Ein nussiger Duft füllt anfänglich die Nase, entwickelt sich aber schnell zu üppig gedünsteten roten Sommerfrüchten aus Himbeeren und roten Johannisbeeren. Kreiert Bilder von Butterscotch Desserts und Crème de Caramel. Nach und nach entfalten sich Noten von Milchschokolade.
Opulent, dicht und ölig am Gaumen, ein Cheesecake-Boden aus Mürbeteig mit Karamell und Backgewürzen.
Mittellanger Abgang verklingt in einer sanften Liebkosung aus schwarzem Pfeffer und trockener Eiche.